Вузы отельного бизнеса за рубежом

Все вузы в Москве 27 в России Кем работать Выпускники направления работают менеджерами младшего и среднего звена в гостиницах, отелях, курортных комплексах, туристических компаниях. Могут выполнять обязанности руководителей служб размещения, бронирования, сервиса, ресторанного обслуживания, клининга и т. Составляют перспективные планы развития гостиничного бизнеса, следят за логистикой в отелях. Управляют персоналом службы или отдела, занимаются изучением спроса на те или иные виды услуг. Перспективы Гостиничное хозяйство — динамично развивающаяся отрасль. Ежегодно в столице и других городах открываются десятки новых отелей различной звездности и вместимости. Рынку нужны управляющие гостиниц заработная плата от 40 тысяч рублей , руководители служб от 30 тысяч рублей , помощники руководителей, метрдотели и др. Карьеру можно делать как по вертикали от работника ресепшна до управляющего , так и по горизонтали с возрастанием компетенции переходить в более престижные гостиницы. Знание иностранных языков европейских или восточных повышает шансы на успешное трудоустройство.

Управляющий отелем

Итак, вы хотите работать в отеле? Эти специалисты не знают, как им устроится на работу и с чего начать. И вместе с тем, на рынке гостеприимства ощущается острейшая нехватка сотрудников, особенно линейного персонала.

в гостиничном бизнесе, это неудивительно, поскольку индустрия с одной стороны отдохнуть, а с другой, посмотреть, как работают.

Московский государственный университет имени М. Ломоносова Высшее образование Для профессии управляющего отелем обязательно высшее образование. Если высшее образование непрофильное, необходимо окончить специальные курсы директоров, управляющих гостиничным бизнесом. Крупные гостиничные сети требуют обязательного профильного высшего образования в сфере гостиничного дела. Обучение гостиничному делу осуществляет более 30 учебных заведений Москвы, среди которых наиболее серьезную подготовку можно получить в следующих ВУЗах: Плеханова Российский новый университет.

В этих учебных заведениях есть собственные учебные бары, гостиничные номера и столовые. Обучение, помимо теоретических дисциплин включает в себя деловые игры и психологические тренинги, на которых разыгрываются реальные ситуации недовольства клиентов: На стажировку клиентов отправляют за границу - во Францию, Турцию, на Кипр и Мальту, где выпускники овладевают западными технологиями ведения гостиничного бизнеса, иностранным языком на должном уровне.

После чего студенты вполне профессионально в качестве экономистов, юристов и управленцев могут самостоятельно разработать бизнес-план открытия частного отеля. Наилучшим учебным заведением мирового уровня для получения профессии управляющего отелем является Отельный институт в Монтрё в Швейцарии — Н , . Ступеньки карьеры и перспективы Управляющий отелем — высшее звено в карьере гостиничного бизнеса.

Следующей ступенью карьерного роста может быть управляющий сетью гостиниц либо совладелец, а затем и владелец гостиничной сети или отдельного отеля.

Карьера и зарплата История Первые упоминания о гостиницах найдены в манускриптах, датированных м годом до нашей эры: Функции обслуживающего персонала в древних гостиницах брали на себя владельцы этих заведений и члены их семей. Наиболее зажиточные могли позволить себе пользоваться трудом рабов. Пока не отменили рабство и крепостничество, во всех государствах мира, в гостиничном сервисе работали рабы и семьи владельцев постоялых дворов, трактиров, таверн и т.

После того, как цивилизация стала отказываться от явного рабского труда, персонал гостиниц наполнился наемными рабочими из числа наиболее малообеспеченных слоев населения. Сегодня же, работа в гостиницах крупных городов, среди тех же низших слоев, считается даже престижной.

У них дети, достигшие определенного возраста, могут работать, к примеру, в гостиничном бизнесе. Их готовят к взрослой жизни с младых ногтей.

Давайте рассмотрим Топ-4 преимуществ работы в гостиничном бизнесе. История гостеприимства История гостеприимства уходит в далекие века, когда люди путешествовали пешком или на конных упряжках и останавливались на постоялых дворах, где им предлагали постель и скромную еду. Времена и потребности изменились, сегодня клиенты хотят большего, а компании могут им это предложить: Работа в гостиничном бизнесе — это не легкий, но интересный и разнообразный труд.

Новые технологии позволяют расширить экспансию компании, предоставить постояльцам дополнительные услуги и упростить выполнение всех обязанностей, поэтому те, кто шагает в ногу со временем достигают большего успеха. Перспективное будущее Знаете ли вы, что сфера туризма — самая быстрорастущая отрасль го века?

Профессия"Гостиничное дело"

Гостиничный персонал — большая и слаженно действующая команда. Главные люди в этом хозяйстве — обслуга, те, кто создают комфорт для клиентов. Профессия горничной возникла очень давно. Изначально горничными назывались девушки, поддерживавшие порядок в горницах, то есть в комнатах дома.

В статье вы узнаете о том, почему стоит выстраивать карьеру в гостиничном бизнесе, а также об истории и преимуществах данной.

Как сделать карьеру в гостиничном бизнесе? Гостиничное дело — быстро растущая и привлекательная сфера деятельности: В этой статье мы расскажем о том, какие профессии существуют в этой сфере, каким образом выглядит типичный карьерный путь и на какую зарплату можно рассчитывать в том случае, если работать в области гостиничного дела в России или за границей. Прежде всего, необходимо разобраться с общепринятой терминологией. Как индустрия гостеприимства в целом, так и гостиничный бизнес в частности представляют собой сферы, в которых задействованы миллионы работников и миллиарды долларов по всему.

Кроме того, сегодня в значительном количестве стран эта индустрия растет впечатляющими темпами — куда быстрее, чем экономика в среднем. Это означает, что получать образование или начинать карьеру в этой сфере крайне выгодно — существует нехватка квалифицированных специалистов, и ваши профессиональные навыки наверняка найдут применение. В России гостиничное дело в его современном виде — сравнительно молодая область.

Несмотря на общую экономическую ситуацию, в России по-прежнему открываются новые отели гостиницы: Карьерный путь в индустрии гостеприимства может выглядеть совершенно по-разному: Именно поэтому карьера зачастую выглядит как переход от одного работодателя к другому, при том, что должность например, управляющий отеля может оставаться той же.

Кто работал в гостиничном бизнесе, загляните, пожалуйста

Владелец польской сети отелей узнал гостиничный бизнес, как говорится, с изнанки. Гостиничный номер отеля в Варшаве. Так считает герой сегодняшнего выпуска о малом и среднем бизнесе в Польше Витольд Игнатовский, совладелец и генеральный директор польской сети гостиниц . Я мечтал быть моряком и плавать по морям и океанам, поэтому после окончания лицея сдал вступительные экзамены в Высшую морскую школу в Гдыни, одновременно я подал документы в Главную школу сельского хозяйства в Варшаве на технологический факультет.

Моя проблема или, скорее, удача заключалась в том, что я поступил в оба вуза. По совету мамы я выбрал технологию и, надо сказать, никогда не жалел об этом выборе.

узнала, кто имеет шанс получить стабильную работу в гостиничном бизнесе, а также взять автограф у звезды мирового хоккея прямо в.

С какими трудностями можно столкнуться? Гостиничный бизнес — отрасль, которая с каждым годом становится всё популярнее. Современный менеджер должен сочетать в себе различные аспекты, начиная от безупречного знания самой профессии и заканчивая достоверной информацией о современных тенденциях мирового рынка. Стоит отметить, что конкурентоспособность предприятия будет зависеть от управленца.

Бизнес, построенный на хорошем уровне сервиса, непременно будет развиваться и расширяться. Гостиничный специалист должен охватить различные аспекты самой гостиницы и соединить их воедино. Только налаженная система позволит получать прибыль и развиваться. На что стоит обратить внимание? Этот бизнес не приемлет халатности и расслабленности. Только такой подход позволит достичь действительно больших результатов. Гостиничное дело не может существовать без квалифицированного управляющего, который должен постоянно шагать в ногу со временем.

Профессия требует наличия определенного опыта, который позволил бы управлять своими сотрудниками максимально эффективно.

Как начать карьеру в гостиничном бизнесе

С чего всё начиналось. Для моих первых подписчиков, и всем тем кто проявил интерес к теме гостиничного бизнеса. Прошу все так же строго не судить-я впервые начал писать такие длинные мэмуары. Приехал я в Сочи в далеком году здесь всё как в белокаменной-все"понаехали". Работу я нашел ещё находясь дома за км от Сочи,ну как нашел-помог товарищ который уже работал здесь вахтой охранником.

В отельном бизнесе Александр За харов начал работать еще в ту пору, Цивилизованные международные стандарты гостиничного дела в Сочи.

Вы молоды, амбициозны и желаете развиваться в сфере гостиничного Опубликовано - Ноябрь 05, Комментировать Серия интервью с успешными менеджерами гостиниц: Он окончил в Париже. У г-на Шоде летний опыт работы в гостиничной сфере. Впервые должность генерального директора он занял в возрасте 31 года в Индонезии. Он управлял несколькими отелями группы по всей Азии: Корея , Китай.

В настоящее время он возглавляет гостиницу уже в восьмой раз. У г-на Шоде отличное чувство юмора и великолепные французские манеры. Но за всем его очарованием скрывается серьезный и трудолюбивый человек, который знает, чего хочет и прекрасно разбирается в вопросах ведения бизнеса. Он талантливый лидер и считает, что его деятельность должна быть прозрачной для сотрудников. Г-н Шоде уверен, что его долг — предоставить персоналу отеля возможности для карьерного роста.

Он предан своей компании и с энтузиазмом относится к своей работе. Вы окончили гостиничную школу во Франции.

Гостиничная компания - помощник собственника отеля

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает людям больше зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!